La ferme urbaine aliments d’ici et saveurs d’ailleurs

Avec son initiative « jardin collectif afroquébécois », l’organisme souhaite cultiver à grande échelle des légumes exotiques (afro-caribéens, asiatiques, etc.) en plein cœur de Québec. L’objectif : répondre à l’insécurité alimentaire vécue par les communautés afrodescendantes et racisées, tout en mettant en valeur la richesse de leurs traditions culinaires.

Ce lieu de production deviendra un espace d’autonomisation et de reconnaissance culturelle, en offrant un accès à des aliments frais, abordables et culturellement adaptés. Il contribuera à renforcer le sentiment d’appartenance des personnes immigrantes et à faciliter leur ancrage dans la société québécoise.

La ferme participe également à la transition écologique, en transformant des terrains inutilisés en espaces nourriciers qui favorisent la biodiversité, rafraîchissent les milieux urbains et renforcent les circuits courts. Un volet éducatif permettra aux habitant·e·s de découvrir ces cultures alimentaires et de mieux comprendre l’apport des communautés racisées dans le paysage social et écologique de Québec.